7月18日，在第三届中国国际供应链促进博览会上，星巴克中国宣布与远景科技集团达成战略合作。未来三年，双方在现有绿色门店和星巴克咖啡创新产业园的合作基础上，将通过创新搭建的数字化碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，精准测算星巴克中国数千个品项的全链碳足迹，定制减碳路径，开创“全链协同减碳”的全新模式。
“深耕中国26年，可持续理念早已融入星巴克的每一家门店和每一杯咖啡。”星巴克中国首席执行官刘文娟表示，“我们期待与远景深入合作，让咖啡背后的供应链与星巴克一起向绿同行，也欢迎供应商把为星巴克减碳的成功经验，应用到自身经营的更广泛领域，促进餐饮零售行业更大规模的绿色转型。”
在星巴克全国超过7，500家门店，目前已实现店内核心运营设施全部接入远景智能物联网操作系统，实现对各类数据的实时追踪，根据不同门店类型和不同时段的运营特点，实现门店节能降碳并提升营运效率；在星巴克咖啡创新产业园，运用远景的“零碳综合能源一体化”解决方案，通过太阳能光伏板、智慧储能、直流快充、数字化能碳管理系统、及绿电采购等措施，实现园区节能、降本、减碳的多赢目标。
星巴克全价值链碳排放中约70%来自供应商，在优化自身运营排碳路径的同时，星巴克主动推进更复杂、更具挑战的供应链碳减排。未来三年，星巴克将和远景将基于“方舟碳管理系统”，共同构建星巴克中国供应链碳管理平台，逐步覆盖星巴克100%的直采供应商和重要的间接采购供应商，测算星巴克数千个品项的全链碳足迹，在实现量化测算的基础上，定制减碳路径。
星巴克将为不同垂直领域、不同规模的供应商清晰呈现各环节的碳排放现状。以可持续乳业为例，目前试点牧场正推进一系列减碳项目：通过采购绿电，建设光伏设施优化能源管理，同时调整饲料配方和添加剂、实施精准喂养，以实现“牧场碳足迹”的精细化管理。
“星巴克和远景都是使命驱动的公司，今天战略合作发布的其实是我们对地球未来共同的承诺。”远景创始人兼董事长张雷表示。
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责任编辑：刘万里 SF014
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